trueliving
New member
Satışlarda düşüşle iki yıl sonra, mutfak endüstrisi davranışsal iyimserliğe güveniyor. Ucuz modeller daha az talep görürken, premium segment iyi çalışıyor ve yüksek kaliteli cihazlara yönelik eğilim devam ediyor. Bir gözle, endüstri de konuta bakar.
Bernd Weisser çemberi dört katına çıkarmaya çalışır. Modern Mutfakta Çalışma Grubu sözcüsü (AMK), yakın zamanda dövülmüş endüstri için güven yaymak istiyor, ancak çok öforik görünmüyor – sonunda belirsiz bir tahmine yol açıyor: “Olumlu iyimseriz.”
Weisser, bu tür cümlelerin yönetim kelime dağarcığından daha klasik bir futbolcu konuşmasının farkındadır. “Terim aptal”, – telaffuz edilir olmaz – Köln'deki Interzum Mobilya Fuarı'nın kenarındaki mutfak endüstrisine yıl sunarken verir. Sadece kendinden emin olduğunu ve durumun olumlu bir etkiyi değerlendirdiğini söylemek istedi, ancak aynı zamanda hala belirsizlikler var. “Başka bir kötü yıl 2025'te olmayacak.”
Ve bu, iki yıl sonra azalan sayılarla uzun süredir devam eden endüstri için önemlidir. Federal istatistik ofisinden gelen mevcut veriler, 2024 yılında Alman mutfak endüstrisinin satışlarını yüzde 6,5 oranında 5,7 milyar Euro'nun biraz altında gösterdi. İç talep ortalamanın üzerinde bile yüzde 8,2'lik kayıplar vardı. AMK liderliği, devam eden tüketim elde tutmayı, ayrıca düşen bina izinlerini ve nedenleri olarak azalan yeni apartmanları listeler.
Daha da kötü olmaması, on bin üstten kaynaklanmaktadır. Nielseniq ve GFK'nın birleşmesi pazar araştırmacısı NIQ'da elektrikli ekipman uzmanı Markus Wagenhäuser, “Düşük gelir sınıfları ayrıldı” diyor. “Mevcut duruma bakabilen herkes hala satın aldı.” Çoğunlukla premium. Bu, NIQ satış istatistiklerini gösterir. Çünkü 2024'te en az 20.000 Euro değerindeki mutfakların satışları artırıldı.
Bu kategorideki satışlar yüzde 8,5 arttı. Bununla birlikte, ölçeğin diğer ucunda en büyük eksi vardı. 5000 Euro'nun altındaki fiyat aralığında yüzde 7,1 daha az mutfak satıldı. Ve aralarında sadece kayıplar vardı: 5000 ila 10.000 Euro aralığında yüzde 0,5 ve fiyat segmentinde 10.000 ila 20.000 Euro arasındadır.
Sonuç olarak, bu piyasa hareketlerinin ortalama fiyat için yeni bir rekora yol açmasıdır. NIQ bunu 2024 için 11.567 Euro'da tahmin ediyor. Bir mutfağın ilgili komisyon değeri hem dolapları hem de elektrikli aletleri, çalışma ve montaj maliyetlerini içerir. Tüm alanlarda fiyat artışları olması AMK patronu Weisser bulamıyor.
Avrupa'nın en büyük mutfak mobilyası üreticisi olan ana işte Nobilia'nın satış, pazarlama ve strateji şefi olan girişimci, ortalama fiyattaki son artış için bu sadece alt bir rol oynuyor. “Şu anda değerde temel bir değişim görüyoruz.” Ve bu eğilim sadece piyasadaki klasik premium sağlayıcılar tarafından sunulmuyor. “Tüm üreticiler şu anda bir işlem yapıyor.” Ayrıca mutfak bir statü sembolü haline geldi.
Aynı zamanda, elektrikli cihazlar da daha değerli hale gelir. Örneğin pazar araştırmacıları, buzdolapları alanında, klasik çıkarıcı davlumbazlar yerine modern içi boş fanlara mutfaklara, aynı zamanda prensipte daha yüksek enerji verimliliği sınıflarına yönelik akıllı cihazlara yönelik eğilim görüyorlar. Wagenhäuser, “Tüketiciler daha spesifik olarak dayanıklı, verimli ve ağa bağlı cihazlara yatırım yapıyor,” diyor Wagenhäuser ve “kalite ve işlevselliğe yönelik açık bir eğilim”.
Ama renk açısından da bir şey olur. Siyah renk artık inşa edilmiş sobalar için hakim. NIQ, 2024'te satışların karşılık gelen payının neredeyse yüzde 50 olduğunu bildirdi. İki yıl önce sadece yüzde 26,4 idi. Buna karşılık, Silver bir cihaz rengi olarak kaybetti: 2022'de yüzde 62'den yüzde 43'e kadar.
Yüksek değer eğilimi, pazar ortamı 2024'te bir önceki yıla kıyasla biraz iyileştirilmiş elektrikli cihaz üreticilerinin en azından mutfak ticaretinden uzaklaşmasına yardımcı olur. Örneğin, bulaşık makinesi, ocaklar, fırınlar, çıkartıcı davlumbazlar ve Co. için NIQ.
Sadece serin ve dondurucu kombinasyonlar eksi. Bununla birlikte, bir mutfak alımı ile birlikte, istatistikler azaldı. Piyasa araştırmacısı Wagenhäuser, “Birçok hane sadece yapmaları gerekeni satın alıyor,” diye açıklıyor yedek yatırımdaki olumlu döküntü. Ve tek bir cihazla yapmak tüm bir mutfaktan daha kolaydır.
Mobilya ihtiyacı aslında harika. Bir mutfak genellikle Almanya'da on iki ila 15 yıl kullanılır. Bununla birlikte, birçok hane şu anda bu ortalamayı belirgin bir şekilde genişletmektedir. AMK yönetim kurulu üyesi Weisser, “Mutfak pazarının yüzde 50 ila 60'ı yenilenme için olgunlaşıyor” diyor. Diyerek şöyle devam etti: “Yani modernleşme konusunda endüstri için büyük bir potansiyel var.”
Zaten ifade edilen iyileştirme umudu sadece buna atıfta bulunmakla kalmaz. Ayrıca yeni bina sırasında bir trendin tersine çevrilmesine inanıyor. Nobilia Genel Müdürü, “Siyasi kurs düzeltmesi, düşen inşaat fiyatları ve yeni federal hükümetin iyileşme umudunun yatırım önlemlerini duyurdu.” Diyor. Ve her yeni giriş iki ila üç hamle ve dolayısıyla potansiyel mutfak alımlarını tetikler.
Carsten Dierig Düsseldorf'ta bir ekonomik editördür. Ticaret ve tüketim malları, makine mühendisliği ve çelik endüstrisi ve orta ölçekli şirketler hakkında raporlar.
Bernd Weisser çemberi dört katına çıkarmaya çalışır. Modern Mutfakta Çalışma Grubu sözcüsü (AMK), yakın zamanda dövülmüş endüstri için güven yaymak istiyor, ancak çok öforik görünmüyor – sonunda belirsiz bir tahmine yol açıyor: “Olumlu iyimseriz.”
Weisser, bu tür cümlelerin yönetim kelime dağarcığından daha klasik bir futbolcu konuşmasının farkındadır. “Terim aptal”, – telaffuz edilir olmaz – Köln'deki Interzum Mobilya Fuarı'nın kenarındaki mutfak endüstrisine yıl sunarken verir. Sadece kendinden emin olduğunu ve durumun olumlu bir etkiyi değerlendirdiğini söylemek istedi, ancak aynı zamanda hala belirsizlikler var. “Başka bir kötü yıl 2025'te olmayacak.”
Ve bu, iki yıl sonra azalan sayılarla uzun süredir devam eden endüstri için önemlidir. Federal istatistik ofisinden gelen mevcut veriler, 2024 yılında Alman mutfak endüstrisinin satışlarını yüzde 6,5 oranında 5,7 milyar Euro'nun biraz altında gösterdi. İç talep ortalamanın üzerinde bile yüzde 8,2'lik kayıplar vardı. AMK liderliği, devam eden tüketim elde tutmayı, ayrıca düşen bina izinlerini ve nedenleri olarak azalan yeni apartmanları listeler.
Daha da kötü olmaması, on bin üstten kaynaklanmaktadır. Nielseniq ve GFK'nın birleşmesi pazar araştırmacısı NIQ'da elektrikli ekipman uzmanı Markus Wagenhäuser, “Düşük gelir sınıfları ayrıldı” diyor. “Mevcut duruma bakabilen herkes hala satın aldı.” Çoğunlukla premium. Bu, NIQ satış istatistiklerini gösterir. Çünkü 2024'te en az 20.000 Euro değerindeki mutfakların satışları artırıldı.
Bu kategorideki satışlar yüzde 8,5 arttı. Bununla birlikte, ölçeğin diğer ucunda en büyük eksi vardı. 5000 Euro'nun altındaki fiyat aralığında yüzde 7,1 daha az mutfak satıldı. Ve aralarında sadece kayıplar vardı: 5000 ila 10.000 Euro aralığında yüzde 0,5 ve fiyat segmentinde 10.000 ila 20.000 Euro arasındadır.
Sonuç olarak, bu piyasa hareketlerinin ortalama fiyat için yeni bir rekora yol açmasıdır. NIQ bunu 2024 için 11.567 Euro'da tahmin ediyor. Bir mutfağın ilgili komisyon değeri hem dolapları hem de elektrikli aletleri, çalışma ve montaj maliyetlerini içerir. Tüm alanlarda fiyat artışları olması AMK patronu Weisser bulamıyor.
Avrupa'nın en büyük mutfak mobilyası üreticisi olan ana işte Nobilia'nın satış, pazarlama ve strateji şefi olan girişimci, ortalama fiyattaki son artış için bu sadece alt bir rol oynuyor. “Şu anda değerde temel bir değişim görüyoruz.” Ve bu eğilim sadece piyasadaki klasik premium sağlayıcılar tarafından sunulmuyor. “Tüm üreticiler şu anda bir işlem yapıyor.” Ayrıca mutfak bir statü sembolü haline geldi.
Aynı zamanda, elektrikli cihazlar da daha değerli hale gelir. Örneğin pazar araştırmacıları, buzdolapları alanında, klasik çıkarıcı davlumbazlar yerine modern içi boş fanlara mutfaklara, aynı zamanda prensipte daha yüksek enerji verimliliği sınıflarına yönelik akıllı cihazlara yönelik eğilim görüyorlar. Wagenhäuser, “Tüketiciler daha spesifik olarak dayanıklı, verimli ve ağa bağlı cihazlara yatırım yapıyor,” diyor Wagenhäuser ve “kalite ve işlevselliğe yönelik açık bir eğilim”.
Ama renk açısından da bir şey olur. Siyah renk artık inşa edilmiş sobalar için hakim. NIQ, 2024'te satışların karşılık gelen payının neredeyse yüzde 50 olduğunu bildirdi. İki yıl önce sadece yüzde 26,4 idi. Buna karşılık, Silver bir cihaz rengi olarak kaybetti: 2022'de yüzde 62'den yüzde 43'e kadar.
Yüksek değer eğilimi, pazar ortamı 2024'te bir önceki yıla kıyasla biraz iyileştirilmiş elektrikli cihaz üreticilerinin en azından mutfak ticaretinden uzaklaşmasına yardımcı olur. Örneğin, bulaşık makinesi, ocaklar, fırınlar, çıkartıcı davlumbazlar ve Co. için NIQ.
Sadece serin ve dondurucu kombinasyonlar eksi. Bununla birlikte, bir mutfak alımı ile birlikte, istatistikler azaldı. Piyasa araştırmacısı Wagenhäuser, “Birçok hane sadece yapmaları gerekeni satın alıyor,” diye açıklıyor yedek yatırımdaki olumlu döküntü. Ve tek bir cihazla yapmak tüm bir mutfaktan daha kolaydır.
Mobilya ihtiyacı aslında harika. Bir mutfak genellikle Almanya'da on iki ila 15 yıl kullanılır. Bununla birlikte, birçok hane şu anda bu ortalamayı belirgin bir şekilde genişletmektedir. AMK yönetim kurulu üyesi Weisser, “Mutfak pazarının yüzde 50 ila 60'ı yenilenme için olgunlaşıyor” diyor. Diyerek şöyle devam etti: “Yani modernleşme konusunda endüstri için büyük bir potansiyel var.”
Zaten ifade edilen iyileştirme umudu sadece buna atıfta bulunmakla kalmaz. Ayrıca yeni bina sırasında bir trendin tersine çevrilmesine inanıyor. Nobilia Genel Müdürü, “Siyasi kurs düzeltmesi, düşen inşaat fiyatları ve yeni federal hükümetin iyileşme umudunun yatırım önlemlerini duyurdu.” Diyor. Ve her yeni giriş iki ila üç hamle ve dolayısıyla potansiyel mutfak alımlarını tetikler.
Carsten Dierig Düsseldorf'ta bir ekonomik editördür. Ticaret ve tüketim malları, makine mühendisliği ve çelik endüstrisi ve orta ölçekli şirketler hakkında raporlar.