trueliving
New member
AHer şey daha pahalı hale geliyor: En azından bu, bakkaliye için geçerli. Geçen ay fiyatlar yıllık yüzde 22,3 arttı. Hatta gıda enflasyonu eğilimi tersine çevirerek bir miktar arttı.
Gıda fiyatları, harcanabilir gelirlerinin büyük bir bölümünü gıdaya harcayan düşük gelirli insanlar için özellikle zor. Dolayısıyla bu alandaki fiyat artışları da toplumsal bir sorundur. WELT, hangi gıdaların fiyatlarının arttığını grafiklerle gösterir.
İyileşme sadece kısmen görünüyor: Enerji maliyetleri ve üretici fiyatları şu anda düşüyor olsa da, markalı şirketlerin fiyatları artırma şansı daha yüksek. Aldi, iddiaya göre masrafları kendisine ait olmak üzere hafta sonu sebze fiyatlarının düşürülmesi için bir kampanya başlatıyor.
Süpermarkette enflasyon hakkında daha fazla bilgi
Grafiklerde, Mart 2022’ye kıyasla Mart 2023’teki yüzde fiyat artışından güncel enflasyon okunabilir. Kıyaslamak için: Gıdaya ek olarak enerji, hizmetler, konut maliyetleri ve diğer harcamaları içeren genel enflasyon oranı son dönemde zayıflayarak yüzde 7,4 seviyesinde bulunuyor.
Meyve ve sebzeler söz konusu olduğunda, fiyat dalgalanmaları diğer yıllarda da yüksekti – sonuçta fiyat da hasat koşullarına bağlı. Örneğin, güney Avrupa’daki kuraklık son zamanlarda domates fiyatlarını artırdı. Diğer ürünler de giderek daha pahalı hale geliyor: Örneğin, pahalı turşular sosyal medyada bir mem bile oldu.
Aldi şimdi bunu müşteriler için savaşmak için kullanıyor: Cuma günü, indirimci bu alanda geniş fiyat indirimleri duyurdu. Aldi’nin alıcısı Lars Kürten bir basın açıklamasında “Müşterilerimize bu zor zamanlarda mümkün olan en iyi desteği sağlamak için marjlardan bilinçli olarak vazgeçmeye karar verdik” dedi. Bir reklam kampanyası, birkaç ay sürecek olan eyleme dikkat çekmek içindir.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Bununla birlikte, tarım ürünlerindeki fiyat artışının genel olarak zayıflaması zaten öngörülebilir: İstatistikçiler Cuma günü Şubat ayında üretici fiyatlarının – yani çiftçilerin ticaret ve sanayiye satış yaptığı fiyatların – bir önceki yıla göre yüzde 0,7 düştüğünü bildirdi. yıl. Bir önceki yıla kıyasla, yani Ukrayna savaşının başlamasından kısa bir süre önce, hala beşte bir daha düşüktüler.
Fiyat artışlarının arkasında savaşın sonuçları da var: Ukrayna’dan yapılan ihracat daha zor olduğu için gübre pahalı olmaya devam ediyor. Ukrayna’dan da sıklıkla gelen ayçiçek yağı ve tahıl fiyatları Rusya ile yapılan ihracat anlaşmasından sonra zirve yapsa da, bu ürünler pahalı olmaya devam ediyor. Bu aynı zamanda daha ucuz olan zeytinyağı ile karşılaştırma ile de gösterilmiştir. Rusya gelecekte deniz yoluyla teslimata ilişkin tahıl anlaşmasını bozarsa, başka bir fiyat şoku bile olabilir. Bir alternatif var: Tropikal meyveler ve pirinç neredeyse hiç etkilenmiyor.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Çerezlerde hammadde fiyat artışları sadece kısmen yansıtılmaktadır. WELT tarafından araştırılan birçok hardal ve ketçap üreticisi, fiyat artışlarını hardal tohumu kıtlığına ve zayıf domates hasadına bağlıyor. Ancak fiyat artışları sebze fiyatlarındaki dalgalanmanın gerisinde kalıyor.
Çünkü işlenmiş ürünlerde başka maliyetler devreye giriyor – örneğin işçilik, fabrikalar ve reklam. Bunlar çok daha az hızlı yükselir. Özellikle reklama çok para yatıran marka üreticileri için malzeme fiyatı, tüm maliyetlerin yarısından önemli ölçüde daha azını oluşturuyor. Esnaf fırıncılar ayrıca undan çok mağaza kirası, iş gücü ve enerjiye para harcıyor.
Bununla birlikte, gıda endüstrisi bastırılmış enflasyona atıfta bulunuyor: Onlara göre, maliyetler o kadar arttı ki, süpermarket zincirleri, maliyetler artmaya devam etmese bile ucuz fiyat müzakerelerinde daha fazla ödeme yapmalı – çünkü tüm maliyet artışları aktarılmadı. müşterileri sonlandırmak için.
ayrıca oku
Çağrı parası, sabit mevduat, tahvil
Etkisinin ne kadar büyük olduğu tartışmalı: Özellikle büyük markalı üreticiler son zamanlarda en azından kar marjlarını sabit tutabildikleri için maliyet baskısından çok fazla etkilenmiyorlar.
Ne de olsa sanayi ve ticaret arasındaki mücadele geriliyor. Örneğin Rewe, kısa bir süre önce listeden çıkarmalar ve teslimat durdurmalarla çatışmaları azaltmak istediklerinin sinyalini verdi. Bu nedenle, atıştırmalıklar ve şekerlemeler gibi markalı ürünlerde yine de bazı fiyat artışları olabilir. Örneğin, şekerlemeler ve çikolatalar söz konusu olduğunda, zayıf hasatla ilişkilendirilen yüksek şeker fiyatları tartışmaya yardımcı olur.
Gelişme, perakende sektöründeki pazarlama stratejilerini etkiliyor: süpermarketler, müşterileri indirimcilerden geri kazanmak için mücadele ediyor. Ancak, şu anda “Ja!” gibi perakende kontrollü özel etiketlere daha fazla odaklanılıyor ve yavaş yavaş daha pahalı hale gelen markalı ürünlere daha az odaklanılıyor.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
İçecek söz konusu olduğunda, kahve fiyatları için güçlü bir rekabet vardır. Örneğin Tchibo ve Aldi zirve yaptıktan sonra fiyatlarını düşürerek manşetlere çıktı.
Enerji içecekleri fiyatların sadece maliyetler tarafından değil, aynı zamanda marka stratejileri ve arz-talep arasındaki etkileşim tarafından da belirlendiğini göstermektedir. Red Bull ve Monster gibi markaların içecek kategorisi son zamanlarda daha da ucuzladı.
Bir yandan perakende zincirlerinden yeni markalar ve ucuz markalarla rekabet arttı, diğer yandan kutular büyüyor ve çoğunlukla genç tüketicilerin ilgisi düşüyor. Bu alanda influencer markalara olan eğilim azalmaktadır.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Et pahalı olmaya devam ediyor. Burada da, örneğin genellikle tahıldan oluşan yem için daha yüksek maliyetlerin etkisi vardır. Ayrıca, Almanya’da her yıl domuz çiftçilerinin yaklaşık yüzde onu pes ediyor. Bu, daha sıkı bir teklif sağlar.
Ayrıca, Aldi ve Lidl gibi perakende zincirleri, biraz daha fazla hayvan refahı ile ete giderek daha fazla odaklanıyor. Bu biraz daha pahalı. Müşteriler ayrıca pahalı organik dükkanlardan veya kasaplardan çok indirimli mağazalardan organik et satın alıyor.
Tarım Bakanı Cem Özdemir (Yeşiller) uzun vadede daha fazla hayvan refahı ve daha az et tüketimi elde etmek istiyor. Politikacılar şu anda et fiyatlarının düşürülmesiyle ilgilenmiyor.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Öte yandan süt fiyatı zayıfladı: son birkaç ayın en yüksek seviyeleri geçmişte kaldı. Mandıraların mandıracılara ödediği fiyatlar yılbaşında 5-7 sent düşerek litre başına 50 sentin oldukça altına indi. Bu arada 60 sentteydiler.
Bu, fiyatları gerçekten karıştırdı: Bazı durumlarda mandıralar, çiftçilerine organik süt için geleneksel sütten çok daha fazla ödeme yaptı. Şimdi piyasa yavaş yavaş yeniden normalleşiyor. Ayrıca, süt çiftçilerinin gelirlerini büyük ölçüde artıran yüksek fiyatların bir sonucu olarak süt arzı artmaktadır.
Fazla arz süt ürünleri fiyatlarını düzenler
Yüksek arz, tereyağı ve kuark gibi süt ürünlerinde artan fiyatları da azaltacaktır. Ancak son zamanlarda bitkisel yağ fiyatlarının yüksek olması nedeniyle margarin ucuz bir alternatif değildi.
Her alanda olduğu gibi, özellikle isimsiz gıdalar daha pahalı hale geliyor. Bu perakende markaları ile, daha yüksek hammadde maliyetleri tam bir etkiye sahiptir. Markalı ürünler bir gecikmeyle takip eder. Burada da en çok etkilenen, bütçesi en dar olan müşteriler oluyor.
WELT podcast’lerimizi buradan dinleyebilirsiniz.
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.
“Her şey hisse senetleri”, WELT iş yazı işleri ekibi tarafından çekilen günlük borsadır. Her sabah saat 7’den itibaren finans muhabirlerimizle. Borsa uzmanları ve yeni başlayanlar için. Podcast’e şu adresten abone olun: spotify, Apple Podcast’leri, Amazon Müzik Ve derin dondurucu. veya doğrudan tarafından RSS beslemesi.
Gıda fiyatları, harcanabilir gelirlerinin büyük bir bölümünü gıdaya harcayan düşük gelirli insanlar için özellikle zor. Dolayısıyla bu alandaki fiyat artışları da toplumsal bir sorundur. WELT, hangi gıdaların fiyatlarının arttığını grafiklerle gösterir.
İyileşme sadece kısmen görünüyor: Enerji maliyetleri ve üretici fiyatları şu anda düşüyor olsa da, markalı şirketlerin fiyatları artırma şansı daha yüksek. Aldi, iddiaya göre masrafları kendisine ait olmak üzere hafta sonu sebze fiyatlarının düşürülmesi için bir kampanya başlatıyor.
Süpermarkette enflasyon hakkında daha fazla bilgi
Grafiklerde, Mart 2022’ye kıyasla Mart 2023’teki yüzde fiyat artışından güncel enflasyon okunabilir. Kıyaslamak için: Gıdaya ek olarak enerji, hizmetler, konut maliyetleri ve diğer harcamaları içeren genel enflasyon oranı son dönemde zayıflayarak yüzde 7,4 seviyesinde bulunuyor.
Meyve ve sebzeler söz konusu olduğunda, fiyat dalgalanmaları diğer yıllarda da yüksekti – sonuçta fiyat da hasat koşullarına bağlı. Örneğin, güney Avrupa’daki kuraklık son zamanlarda domates fiyatlarını artırdı. Diğer ürünler de giderek daha pahalı hale geliyor: Örneğin, pahalı turşular sosyal medyada bir mem bile oldu.
Aldi şimdi bunu müşteriler için savaşmak için kullanıyor: Cuma günü, indirimci bu alanda geniş fiyat indirimleri duyurdu. Aldi’nin alıcısı Lars Kürten bir basın açıklamasında “Müşterilerimize bu zor zamanlarda mümkün olan en iyi desteği sağlamak için marjlardan bilinçli olarak vazgeçmeye karar verdik” dedi. Bir reklam kampanyası, birkaç ay sürecek olan eyleme dikkat çekmek içindir.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Bununla birlikte, tarım ürünlerindeki fiyat artışının genel olarak zayıflaması zaten öngörülebilir: İstatistikçiler Cuma günü Şubat ayında üretici fiyatlarının – yani çiftçilerin ticaret ve sanayiye satış yaptığı fiyatların – bir önceki yıla göre yüzde 0,7 düştüğünü bildirdi. yıl. Bir önceki yıla kıyasla, yani Ukrayna savaşının başlamasından kısa bir süre önce, hala beşte bir daha düşüktüler.
Fiyat artışlarının arkasında savaşın sonuçları da var: Ukrayna’dan yapılan ihracat daha zor olduğu için gübre pahalı olmaya devam ediyor. Ukrayna’dan da sıklıkla gelen ayçiçek yağı ve tahıl fiyatları Rusya ile yapılan ihracat anlaşmasından sonra zirve yapsa da, bu ürünler pahalı olmaya devam ediyor. Bu aynı zamanda daha ucuz olan zeytinyağı ile karşılaştırma ile de gösterilmiştir. Rusya gelecekte deniz yoluyla teslimata ilişkin tahıl anlaşmasını bozarsa, başka bir fiyat şoku bile olabilir. Bir alternatif var: Tropikal meyveler ve pirinç neredeyse hiç etkilenmiyor.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Çerezlerde hammadde fiyat artışları sadece kısmen yansıtılmaktadır. WELT tarafından araştırılan birçok hardal ve ketçap üreticisi, fiyat artışlarını hardal tohumu kıtlığına ve zayıf domates hasadına bağlıyor. Ancak fiyat artışları sebze fiyatlarındaki dalgalanmanın gerisinde kalıyor.
Çünkü işlenmiş ürünlerde başka maliyetler devreye giriyor – örneğin işçilik, fabrikalar ve reklam. Bunlar çok daha az hızlı yükselir. Özellikle reklama çok para yatıran marka üreticileri için malzeme fiyatı, tüm maliyetlerin yarısından önemli ölçüde daha azını oluşturuyor. Esnaf fırıncılar ayrıca undan çok mağaza kirası, iş gücü ve enerjiye para harcıyor.
Bununla birlikte, gıda endüstrisi bastırılmış enflasyona atıfta bulunuyor: Onlara göre, maliyetler o kadar arttı ki, süpermarket zincirleri, maliyetler artmaya devam etmese bile ucuz fiyat müzakerelerinde daha fazla ödeme yapmalı – çünkü tüm maliyet artışları aktarılmadı. müşterileri sonlandırmak için.
ayrıca oku
Çağrı parası, sabit mevduat, tahvil
Etkisinin ne kadar büyük olduğu tartışmalı: Özellikle büyük markalı üreticiler son zamanlarda en azından kar marjlarını sabit tutabildikleri için maliyet baskısından çok fazla etkilenmiyorlar.
Ne de olsa sanayi ve ticaret arasındaki mücadele geriliyor. Örneğin Rewe, kısa bir süre önce listeden çıkarmalar ve teslimat durdurmalarla çatışmaları azaltmak istediklerinin sinyalini verdi. Bu nedenle, atıştırmalıklar ve şekerlemeler gibi markalı ürünlerde yine de bazı fiyat artışları olabilir. Örneğin, şekerlemeler ve çikolatalar söz konusu olduğunda, zayıf hasatla ilişkilendirilen yüksek şeker fiyatları tartışmaya yardımcı olur.
Gelişme, perakende sektöründeki pazarlama stratejilerini etkiliyor: süpermarketler, müşterileri indirimcilerden geri kazanmak için mücadele ediyor. Ancak, şu anda “Ja!” gibi perakende kontrollü özel etiketlere daha fazla odaklanılıyor ve yavaş yavaş daha pahalı hale gelen markalı ürünlere daha az odaklanılıyor.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
İçecek söz konusu olduğunda, kahve fiyatları için güçlü bir rekabet vardır. Örneğin Tchibo ve Aldi zirve yaptıktan sonra fiyatlarını düşürerek manşetlere çıktı.
Enerji içecekleri fiyatların sadece maliyetler tarafından değil, aynı zamanda marka stratejileri ve arz-talep arasındaki etkileşim tarafından da belirlendiğini göstermektedir. Red Bull ve Monster gibi markaların içecek kategorisi son zamanlarda daha da ucuzladı.
Bir yandan perakende zincirlerinden yeni markalar ve ucuz markalarla rekabet arttı, diğer yandan kutular büyüyor ve çoğunlukla genç tüketicilerin ilgisi düşüyor. Bu alanda influencer markalara olan eğilim azalmaktadır.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Et pahalı olmaya devam ediyor. Burada da, örneğin genellikle tahıldan oluşan yem için daha yüksek maliyetlerin etkisi vardır. Ayrıca, Almanya’da her yıl domuz çiftçilerinin yaklaşık yüzde onu pes ediyor. Bu, daha sıkı bir teklif sağlar.
Ayrıca, Aldi ve Lidl gibi perakende zincirleri, biraz daha fazla hayvan refahı ile ete giderek daha fazla odaklanıyor. Bu biraz daha pahalı. Müşteriler ayrıca pahalı organik dükkanlardan veya kasaplardan çok indirimli mağazalardan organik et satın alıyor.
Tarım Bakanı Cem Özdemir (Yeşiller) uzun vadede daha fazla hayvan refahı ve daha az et tüketimi elde etmek istiyor. Politikacılar şu anda et fiyatlarının düşürülmesiyle ilgilenmiyor.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Öte yandan süt fiyatı zayıfladı: son birkaç ayın en yüksek seviyeleri geçmişte kaldı. Mandıraların mandıracılara ödediği fiyatlar yılbaşında 5-7 sent düşerek litre başına 50 sentin oldukça altına indi. Bu arada 60 sentteydiler.
Bu, fiyatları gerçekten karıştırdı: Bazı durumlarda mandıralar, çiftçilerine organik süt için geleneksel sütten çok daha fazla ödeme yaptı. Şimdi piyasa yavaş yavaş yeniden normalleşiyor. Ayrıca, süt çiftçilerinin gelirlerini büyük ölçüde artıran yüksek fiyatların bir sonucu olarak süt arzı artmaktadır.
Fazla arz süt ürünleri fiyatlarını düzenler
Yüksek arz, tereyağı ve kuark gibi süt ürünlerinde artan fiyatları da azaltacaktır. Ancak son zamanlarda bitkisel yağ fiyatlarının yüksek olması nedeniyle margarin ucuz bir alternatif değildi.
Her alanda olduğu gibi, özellikle isimsiz gıdalar daha pahalı hale geliyor. Bu perakende markaları ile, daha yüksek hammadde maliyetleri tam bir etkiye sahiptir. Markalı ürünler bir gecikmeyle takip eder. Burada da en çok etkilenen, bütçesi en dar olan müşteriler oluyor.
WELT podcast’lerimizi buradan dinleyebilirsiniz.
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.
“Her şey hisse senetleri”, WELT iş yazı işleri ekibi tarafından çekilen günlük borsadır. Her sabah saat 7’den itibaren finans muhabirlerimizle. Borsa uzmanları ve yeni başlayanlar için. Podcast’e şu adresten abone olun: spotify, Apple Podcast’leri, Amazon Müzik Ve derin dondurucu. veya doğrudan tarafından RSS beslemesi.