trueliving
New member
DAlmanya'daki fırıncılık işletmelerinin sayısı 2023'te yeniden düştü. Alman Fırıncılık Ticareti Merkezi Birliği'nin Cumartesi günü yaptığı duyuruya göre, 31 Aralık 2023 itibarıyla 235.000'in biraz üzerinde çalışanı olan bu tür 9.242 şirket vardı. Bir önceki yıla göre şirket sayısı yüzde 3,8, çalışan sayısı ise yüzde 1,4 azaldı.
Satış noktası sayısının hala 40.000'in üzerinde olduğu belirtildi. Uzun vadeli karşılaştırma, şirketlerin dörtte birinin 2015'ten bu yana kapandığını gösteriyor. O dönemde hâlâ 12.155 fırın işletmesi vardı.
ayrıca oku
Bu arada tamamlanan yüksek lisans sınavlarının sayısı da arttı. Merkez dernekten yapılan açıklamada, “2023 yılında ustalık sınavına toplam 284 kalfa girdi, bu da yüzde 7,6 artışa tekabül ediyor” dedi. Başkan Roland Ermer, “Geri dönüşten bahsetmek için henüz çok erken, ancak çok sayıda gencin yüksek kaliteli eğitimlerine devam ettiğini ve bu sayede ülkemizdeki kalite standardının korunmasına nasıl yardımcı olduğunu görmek bizi gururlandırıyor” dedi. Merkez Birliği'nden.
Fırıncılık ticaretinde ustalık şartı geçerlidir; ustalık sınavını tamamlamadan işi devralmak veya iş kurmak mümkün değildir. Kursiyer sayısı yüzde 8 düştü.
Satış noktası sayısının hala 40.000'in üzerinde olduğu belirtildi. Uzun vadeli karşılaştırma, şirketlerin dörtte birinin 2015'ten bu yana kapandığını gösteriyor. O dönemde hâlâ 12.155 fırın işletmesi vardı.
ayrıca oku
Bu arada tamamlanan yüksek lisans sınavlarının sayısı da arttı. Merkez dernekten yapılan açıklamada, “2023 yılında ustalık sınavına toplam 284 kalfa girdi, bu da yüzde 7,6 artışa tekabül ediyor” dedi. Başkan Roland Ermer, “Geri dönüşten bahsetmek için henüz çok erken, ancak çok sayıda gencin yüksek kaliteli eğitimlerine devam ettiğini ve bu sayede ülkemizdeki kalite standardının korunmasına nasıl yardımcı olduğunu görmek bizi gururlandırıyor” dedi. Merkez Birliği'nden.
Fırıncılık ticaretinde ustalık şartı geçerlidir; ustalık sınavını tamamlamadan işi devralmak veya iş kurmak mümkün değildir. Kursiyer sayısı yüzde 8 düştü.