Lazların Meşhur Yemekleri ve Toplumsal Dinamikler Üzerine Bir Bakış
Sevgili forumdaşlar, hepimiz Laz mutfağının dillere destan tatlarını biliriz: hamsili pilav, kuymak (ya da mıhlama), karalahana çorbası, Laz böreği... Bunlar yalnızca yemek değil, aynı zamanda bir kültürün, bir kimliğin ve...