trueliving
New member
İşletme Federal İstatistik Bürosu
“Süper meyve” avokadonun ithalatı beş kat arttı
Şu an: 12:28| Okuma süresi: 2 dakika
Avokadolar bir süpermarketteki kutunun içinde yatıyor. Bunu yapmak için genellikle binlerce kilometre yol kat ederler.
Kaynak: dpa/Daniel Karmann
WELT podcast'lerimizi buradan dinleyebilirsiniz
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları da bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesine ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
Artı yüzde 402: Avokado Almanya'da giderek daha popüler hale geliyor. Geçen yıl 484 milyon euro değerinde 157.800 ton avokado ithal edildi; bu rakam 2013 yılına göre beş kat fazla. En önemli menşei ülke ise Peru.
SYeşildir, çok sağlıklı kabul edilir ve birçok kişi onu lezzetli bulur: Bu ülkede avokado tüketimi yıllardır hızla artıyor. Federal İstatistik Ofisi'nin Salı günü Wiesbaden'de yaptığı duyuruya göre, “süper meyve” ithalatı 2013 yılında yaklaşık 31.400 tondan geçen yıl neredeyse 157.800 tona yükseldi. Bu, on yılda ithalat miktarının beş kattan fazla arttığı anlamına geliyor. Aynı zamanda ithal meyvenin değeri de 2013 yılında 68,3 milyon avrodan 484 milyon avroya yükseldi.
Avokadoların büyümesi için çok fazla güneşe ihtiyacı var. Bu nedenle tropikal, subtropikal ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilmektedir. Federal İstatistik Ofisi'ne göre, geçen yılın en önemli menşe ülkesi Peru (49.200 ton), ardından Kolombiya (15.800) ve Şili (14.500) oldu. Ancak çevre örgütü WWF, avokado yetiştiriciliğinin, özellikle yüksek su tüketimi nedeniyle, yetiştirme alanlarındaki çevreye zarar verdiği konusunda uyarıyor.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları da bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesine ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
WWF Almanya'nın sürdürülebilirlik uzmanı Elisa Kollenda, susuz meyvenin orta Şili veya Peru kıyıları gibi az yağışla büyüyen bölgeler için özel bir sorun teşkil ettiğini açıklıyor. Avokado ekimi nedeniyle burada ek sulama kullanılıyor ve bu da su kullanımı konusunda bölgesel çatışmalara yol açıyor. Bu bölgelerin bazılarında büyük ölçekli endüstriyel avokado yetiştiriciliğinin yaygınlaşması, nehirlerin ve kuyuların kurumasına ve yerel halka kamyonlarla geçici su sağlanması zorunluluğuna yol açtı.
Kollenda, iklim açısından bakıldığında yeşil meyvenin daha az sorunlu olduğunu açıklıyor. Ancak bu yalnızca uçakla değil gemiyle taşınıyorsa geçerlidir. Ancak genellikle durum böyle değildir. “Papaya, guava ve mango gibi egzotik meyveler de dahil olmak üzere özellikle çabuk bozulan gıdalar hava taşımacılığıyla taşınıyor” diyor.
ayrıca oku
Tanıtım yazısı Eurojackpot çevrimiçi
Hava taşımacılığı, gemiyle taşımaya göre kilogram gıda başına 170 kat daha fazla iklime zarar veren emisyona neden oluyor. Uzman, avokadolara atıfta bulunarak, “Olgunlaşmadan hasat edildikleri ve nakliye sırasında olgunlaşabildikleri için gemi taşımacılığına çok uygundurlar” diye açıklıyor.
WWF bölgesel alternatifler öneriyor
Kesin olan bir şey var: “Avokado şüphesiz çok sağlıklıdır ve değerli omega-3 yağ asitleri, magnezyum ve vitaminler sağlar” diyor Kollenda. Yine de Almanya'daki tüketiciler için daha sürdürülebilir alternatifler mevcut. “Yaz aylarında taze yerel meyveler, avokadoda da bulunan bileşenlerin çoğunu sağlıyor.” Alışverişte mevsimsel, organik sertifikalı ve bitki bazlı yiyecekleri tercih eden herkes kesinlikle sürdürülebilir bir seçim yapıyor demektir.
“Süper meyve” avokadonun ithalatı beş kat arttı
Şu an: 12:28| Okuma süresi: 2 dakika
Avokadolar bir süpermarketteki kutunun içinde yatıyor. Bunu yapmak için genellikle binlerce kilometre yol kat ederler.
Kaynak: dpa/Daniel Karmann
WELT podcast'lerimizi buradan dinleyebilirsiniz
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları da bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesine ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
Artı yüzde 402: Avokado Almanya'da giderek daha popüler hale geliyor. Geçen yıl 484 milyon euro değerinde 157.800 ton avokado ithal edildi; bu rakam 2013 yılına göre beş kat fazla. En önemli menşei ülke ise Peru.
SYeşildir, çok sağlıklı kabul edilir ve birçok kişi onu lezzetli bulur: Bu ülkede avokado tüketimi yıllardır hızla artıyor. Federal İstatistik Ofisi'nin Salı günü Wiesbaden'de yaptığı duyuruya göre, “süper meyve” ithalatı 2013 yılında yaklaşık 31.400 tondan geçen yıl neredeyse 157.800 tona yükseldi. Bu, on yılda ithalat miktarının beş kattan fazla arttığı anlamına geliyor. Aynı zamanda ithal meyvenin değeri de 2013 yılında 68,3 milyon avrodan 484 milyon avroya yükseldi.
Avokadoların büyümesi için çok fazla güneşe ihtiyacı var. Bu nedenle tropikal, subtropikal ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilmektedir. Federal İstatistik Ofisi'ne göre, geçen yılın en önemli menşe ülkesi Peru (49.200 ton), ardından Kolombiya (15.800) ve Şili (14.500) oldu. Ancak çevre örgütü WWF, avokado yetiştiriciliğinin, özellikle yüksek su tüketimi nedeniyle, yetiştirme alanlarındaki çevreye zarar verdiği konusunda uyarıyor.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları da bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesine ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
WWF Almanya'nın sürdürülebilirlik uzmanı Elisa Kollenda, susuz meyvenin orta Şili veya Peru kıyıları gibi az yağışla büyüyen bölgeler için özel bir sorun teşkil ettiğini açıklıyor. Avokado ekimi nedeniyle burada ek sulama kullanılıyor ve bu da su kullanımı konusunda bölgesel çatışmalara yol açıyor. Bu bölgelerin bazılarında büyük ölçekli endüstriyel avokado yetiştiriciliğinin yaygınlaşması, nehirlerin ve kuyuların kurumasına ve yerel halka kamyonlarla geçici su sağlanması zorunluluğuna yol açtı.
Kollenda, iklim açısından bakıldığında yeşil meyvenin daha az sorunlu olduğunu açıklıyor. Ancak bu yalnızca uçakla değil gemiyle taşınıyorsa geçerlidir. Ancak genellikle durum böyle değildir. “Papaya, guava ve mango gibi egzotik meyveler de dahil olmak üzere özellikle çabuk bozulan gıdalar hava taşımacılığıyla taşınıyor” diyor.
ayrıca oku
Tanıtım yazısı Eurojackpot çevrimiçi
Hava taşımacılığı, gemiyle taşımaya göre kilogram gıda başına 170 kat daha fazla iklime zarar veren emisyona neden oluyor. Uzman, avokadolara atıfta bulunarak, “Olgunlaşmadan hasat edildikleri ve nakliye sırasında olgunlaşabildikleri için gemi taşımacılığına çok uygundurlar” diye açıklıyor.
WWF bölgesel alternatifler öneriyor
Kesin olan bir şey var: “Avokado şüphesiz çok sağlıklıdır ve değerli omega-3 yağ asitleri, magnezyum ve vitaminler sağlar” diyor Kollenda. Yine de Almanya'daki tüketiciler için daha sürdürülebilir alternatifler mevcut. “Yaz aylarında taze yerel meyveler, avokadoda da bulunan bileşenlerin çoğunu sağlıyor.” Alışverişte mevsimsel, organik sertifikalı ve bitki bazlı yiyecekleri tercih eden herkes kesinlikle sürdürülebilir bir seçim yapıyor demektir.